di, 65 - 22 июня 2010 22:05

[SIZE=+1]Винный мусс

[SIZE=-1][COLOR=darkblue]Побалуйте себя в выходной день винным муссом.
На 4 порции вам понадобится:
4 желтка
1 яйцо
120 г сахарной пудры
80 г белого вина

Приготовление:
1. В большой кастрюле нагреть воду для водяной бани.
2. Желтки, яйцо и сахарную пудру смешать миксером.
3. Миску вставить в кипящую воду и понемногу подливать вино,
продолжая взбивать, пока мусс не вспенится.
4. Разлить винный мусс по 4 бокалам.





[/COLOR][/SIZE][/SIZE]

• 
• 
•